ほよ~んとしたママのアロマ&育児日記 in 吉野

sarara1128.exblog.jp
ブログトップ

バナナケーキ

e0149313_0121599.jpgバナナケーキ焼きました~♪4本も入ってます。こんがりいい感じ。
バターを使わないから、バナナでどっしりしてるけどお腹には重たくないんですー
3時ごろ焼けてんけど、もうなくなりそう~家族に大好評でご機嫌の私です001.gif


e0149313_013548.gifこの本からのレシピです。お菓子作りたいなぁと思っているところへ、同じ村のYちゃんにこの本もらっちゃったんですーーうれしかったぁ♪ありがとう!近鉄さんで買ったケーキ型いろいろがこないだ届いて~(ふふ~)。ハンドミキサーはマイミクの同じ苗字の方から頂いた1台5役のバーミックス。活躍してます~ありがとうございます☆☆


この本のこともうちょっと紹介したいので追記です~。
題名は減糖・減バター 自然派おやつ~素材の風味をいかしてつくる~ 著者は江島 雅歌さん
表紙を開けたところにはーおいしくて、からだにやさしくて、ちょっと食べすぎても安心ー

バナナだけじゃなくて、じゃがいもやにんじん、かぼちゃとかも使ったレシピが載ってます。
長年かけて粉とバター、砂糖や卵の配合を試行錯誤してくださった雅歌さん、本にして下さってありがとうございますー♪全国のご縁のあるママたちが作ってるんだろうなぁって思います。。
子どもと作れる、生地を袋の中でもみもみしながらつくるクッキーの作り方も載ってましたよー♪
雅歌(みうた)さんの本はお菓子の他に野菜料理バージョンもあるみたいです。
[PR]
by aroma_sarara | 2009-07-29 00:25 | お料理・お菓子